El aceite de amaranto es un aceite producido a partir del método de prensado en frío del aceite de semilla de shiritsa (amaranto), una planta de clavo de olor anual. Se utilizan dos especies para su extracción: Amaranthus cruentus y Amaranthus hypochondriacus. El aceite es ampliamente utilizado en cocina y cosmetología y destaca entre otros por su composición única.
Descripción y composición.
Propiedades útiles
Contraindicaciones
Métodos de aplicación
Para la cara
Para el cuerpo
Para el cabello
Comentarios reales
El amaranto es una planta herbácea cultivada incluso como cultivo agrícola. El aceite de amaranto se extrae de las semillas: cada planta en su vida puede producir hasta 200 gramos. El contenido de aceite en la materia prima es ligeramente menor que en otros cultivos similares: 6-8% de la masa.
El producto es de color amarillo brillante, con un tinte verdoso, un olor ligeramente amargo y casi sin sabor. Debido a sus muchas propiedades y aplicaciones beneficiosas, el aceite de amaranto tiene una demanda especial en los Estados Unidos y el sudeste asiático. Los países más famosos que producen aceite de amaranto son China, India, Corea del Sur, Francia, Alemania y Estados Unidos.
El valor energético de 100 gramos de aceite de amaranto es de 878 kcal. Químicamente, se puede considerar como una mezcla de cuatro ácidos grasos:
Porcentaje de grasas saturadas e insaturadas por 100 gramos de aceite de amaranto:
Una de las propiedades notables del aceite de amaranto es su alto contenido en escualeno, un precursor del colesterol, que es necesario para el metabolismo normal. El producto es rico en vitaminas D, E.
Es mejor comprar aceite de amaranto directamente del fabricante. Los más famosos son los productos Nans, Nu-World Amaranth, Flavex. Si no puede ordenar directamente, a menudo puede encontrar aceite de amaranto en una farmacia o tienda en línea.
El uso del aceite de amaranto en sus propiedades antioxidantes: neutraliza la acción de los radicales libres, promueve la renovación y regeneración de los tejidos, la cicatrización de cicatrices, quemaduras y úlceras. Se puede usar en la lucha contra el acné.
Aplicado a la piel, el aceite de amaranto lo suaviza, ayuda a combatir las manifestaciones de psoriasis, dermatitis atópica y seborrea seca.
Debido al alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, el aceite de amaranto puede reemplazar las grasas saturadas más dañinas en la dieta, reduciendo el riesgo de posibles patologías del sistema cardiovascular.
La composición mineral del aceite de amaranto contribuye a un metabolismo saludable, la producción normal de colesterol, una función cardíaca saludable y el sistema endocrino.
El aceite de amaranto prácticamente no tiene contraindicaciones y es poco tóxico. Los efectos secundarios que ocurren son subjetivos y en su mayor parte dependen de la dieta y la condición del cuerpo.
El daño al aceite de amaranto puede ser provocado por un exceso de ácido linoleico, que normalmente también es responsable de la formación de mediadores inflamatorios. Este factor se recomienda para compensar el consumo de productos que contienen ácidos grasos omega-3-insaturados (pescado, mariscos, algas, espinacas).
Con el uso interno, la intolerancia individual, la aparición de náuseas, malestar estomacal son posibles.
Las personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal (pancreatitis, colecistitis) deben consultar a un médico antes de consumir aceite en los alimentos.
El aceite de amaranto se produce tanto en forma pura como en forma diluida (generalmente se diluye con aceite de linaza), y también forma parte de cremas o máscaras cosméticas. Los métodos para usar aceite de amaranto varían según la forma de liberación y el propósito deseado.
El aceite de amaranto prácticamente no tiene contraindicaciones y es poco tóxico. Los efectos secundarios que ocurren son subjetivos y en su mayor parte dependen de la dieta y la condición del cuerpo.
El daño al aceite de amaranto puede ser provocado por un exceso de ácido linoleico, que normalmente también es responsable de la formación de mediadores inflamatorios. Este factor se recomienda para compensar el consumo de productos que contienen ácidos grasos omega-3-insaturados (pescado, mariscos, algas, espinacas).
El aceite de amaranto para la cara se usa con mayor frecuencia en la preparación de máscaras nutritivas.
Algunas recetas efectivas para mascarillas con aceite de amaranto:
El aceite corporal de amaranto se usa como componente de humectantes y lociones, como regla, auxiliar. Se puede preparar una herramienta similar en casa.
Recetas para cremas corporales caseras con aceite de amaranto:
El aceite capilar de amaranto se usa para el cuidado de rizos quebradizos y dañados, así como para la dermatitis seborreica (caspa).
Recetas efectivas a base de aceite de amaranto:
Para hidratar, el cabello puede tratarse con aceite puro de amaranto. Antes de lavar, aplique el producto en toda la superficie del cabello desde las raíces hasta las puntas y déjelo por 10 minutos, luego enjuague con champú.
Les impressions sur l’utilisation de l’huile d’amarante sont plus positives ou neutres. En règle générale, le principal grief est le prix élevé, qui ne permet pas son introduction régulière dans le régime alimentaire. On se pose souvent des questions sur la composition d’origine: lors de l’achat d’huile d’amarante, il est très facile de trébucher sur un faux. Certaines personnes n’aiment pas le goût ou l’odeur spécifique du produit. L’utilisation cosmétologique de l’huile reçoit presque toujours la note la plus élevée. Alors, quels commentaires provoque l’huile d’amarante pour ses utilisateurs:
